Du Cœur de l’Équateur à Votre Table : Découvrez le Cacao Fino de Aroma 100 % BIO, Importé pour les Amoureux du Chocolat Artisanal

Un Voyage dans le Temps : La Grande Histoire du Cacao

Avant d’être le plaisir coupable de millions de gourmets à travers le monde, le cacao fut une plante sacrée pour les civilisations anciennes d’Amérique du Sud. Déjà cultivé il y a plus de 5 000 ans, il occupait une place centrale dans les cultures maya et aztèque, utilisé comme boisson cérémonielle, remède médicinal et même monnaie.

Avec l’arrivée des conquistadors en Amérique au XVIᵉ siècle, le cacao fut introduit en Europe, où il devint rapidement un produit de luxe réservé aux cours royales. Depuis, sa culture s’est étendue, mais l’Équateur est resté un acteur incontournable dans cette histoire.

Les archéologues, ont révélé en Équateur des traces de cacao datant de  5 500 ans, ce qui en fait l’une des plus anciennes preuves de domestication de cette plante. Ces découvertes confirment le rôle central de la région dans les origines du cacao et soulignent l’héritage ancestral de ce trésor botanique.